Летний тирольский пирог

Приготовила пирог, всем очень понравился)Делала с персиками и с абрикосами, в принципе можно любые летние фрукты или ягоды положить)
песочное тесто:
175г муки
100г маргарина/масла
50г сахара
1 желток

начинка и крем-суфле:
персики 2 больших/другие фрукты-ягоды
1 яйцо
50г сахара
1-2 ст. ложки муки
200мл сливок(35%)
1ст.л. кукурузной муки

Просеять муку, смешать с сахаром, мягкое масло нарезать на кусочки, добавить желток и 1ст.ложку холодной воды, все растереть. Тесто убрать на 30мин в холодильник, тонко раскатать, выложить в форму, проткнуть часто вилкой, затем поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Персики тонко порезать.
Взбить яйцо+сахар+сливки+мука
Подпеченую основу для пирога достать, посыпать кукурузной мукой, выложить персики, залить кремом.
Печь 25минут при 200градусах


Ффаааак

Второй раз за неделю забыла про овощи на плите! и тэто учтывая, что сегодня только вторник!
короче дико срочно адово нужно покупать электронную пароварку!!! А ито вся квартира пропахнет гарью так((
кстати жгу я их оттого, что теперь снова целыми днями сижу дома, сессия моя закончилась, между прочим даже без троек на этот раз))) юххууу))
  • Current Mood
    angry angry

Сырное печенье

Очень понравился рецепт - быстро и мега вкусно)

Нужно:
горсточка муки - около стакана
0.5 ч.л. разрыхлителя
по щепотке соли и сахара
150г сыра (лучше твердого)
165г сливочного масла
паприка
1 яйцо
кунжут или мак

Муку просеять, масло размягчить, сыр потреть на мелкой терке, затем вмуку, разрылитель, соль, сахар,паприку, сыр и масло смешать и мять до однородного теста.
Тесто разделить на две половины, скатать в цилиндры, завернуть в пищевую пленку положить в холодильник на полчаса.
затем разрезать тесто на кружочки, окунут в яйцо и обвалять в кунжуте или маке.
Печь 20 минут при тепературе 180 градусов.

Нямнямки

Сегодня приготовила ароматный сахарный скраб с кофе и корицей) яммммииииии)))

на 300 грамм примерно нужно
-грамм 200 коричневого сахара
-грамм 100 молотого зернового кофе
-100 гр любого жирного масла или смеси масел (я брала смесь из масел виноградной косточки, жожоба, авокадо, оливкового, персикового)
-витамины А и Е в масле
-эфирное масло корицы капель 10

ну как бэ сессия ща

Итак, новый год отметили тихо, спокойно - вполне нормально.
С 12 числа началась сессия, бегаю, бегаю, бегаю.. Пока сдала только один экзамен, по статистике, впереди еще четыре. Учиться каждый день устаю, неделя всего прошла-уже валюсь с ног. Но это цена за заочное обучение.."равноценный обмен"хаха.. в итоге 26 дней с двумя выходными(((

Смятение

На улице метель. Гулять сегодня не ходили. Положила Влада спать на лоджии-сегодня он вообще какой-то сонный, отрубился быстро.
После сна раздела ребенка. Покормила. Какой-то горячий весь. Температура... 37.8
Хз вообще что делать, собралась вызывать врача, они бля оказывается не принимают уже на сегодня вызовы. В отчаянии. Ладушек постанывает, засыпает на руках. Родничок надулся, наверно из-за температуры, насморка нет, горло не воспалено, видимо не простуда..
Страшно, когда ребенок болеет. Это я чувствую впервые после того, как ощутила себя матерью. Безумно страшно.

Успехи Влада

Наш маленький сынишка (сейчас ему 5 месяцев) сегодня поражает меня новыми навыками. Утром я обнаружила, что он научился хватать погремушки лежа на животе и на спине. Днем я посадила его и он сидя обеими ручками схватил игрушку. Это так здорово! Такое ощущение будто он не постепенно развивается, а резко за один день - раз! - и начинает делать то, что раньше и не пытался.

И еще сюрприз - когда брала его у бабушки с рук ( ну как обычно с возгласами: "иди ко маме мой сладкий") он потянул ко мне свои ручки! Прям день открытий сегодня))


Скоро Новый Год)

Вчера с мужем бегали по магазинам до закрытия большинства из них, устали дико, под конец шопинга были уже просто без сил. Но усилия того стоили - наконец-то купили подарки всей родне, что само по себе подвиг, ибо очень трудно выбрать действительно стоящий подарок для каждого. Думаю, нам это удалось, чему несказанно рада))
После магазинов зашли в первую попавшуюся кафешку (бар, ресторан???) на театралке, поели там "восхитительные" горячие блюда(решили больше туда не ходить).
Елку тоже нарядили, поставили в гостиной\комнате родителей. Конфеты. Мандарины. 
В общем просквозило ощуением праздника, думала уж не дождусь этого. Хочу подарков) Радость.
  • Current Mood
    happy happy